Manuel Schätzer: Gesundheitsförderung an Schulen anders gedacht

Der Ernährungswissenschafter Dr. Manuel Schätzer (SIPCAN - Initiative für ein gesundes Leben) gibt in seinem Vortrag Impulse zum Thema Essen und Trinken an Schulen. Wer sich gesünder ernähren möchte, muss natürlich erst einmal wissen, was in den verschiedensten Nahrungsmitteln wirklich drin steckt und welche Möglichkeiten der gesunden Ernährung es gibt, ohne dass der Genuss zu kurz kommt. Die Vermittlung von einer gesunden Lebensweise ist auch, neben den Eltern, immer mehr Aufgabe der Schule. Gerade in Zeiten, in denen die Anzahl an übergewichtigen und adipösen Kindern und Jugendlichen zunimmt. Im Vortrag zeigt Manuel Schätzer, welche Maßnahmen Sie an Ihrer Schule setzen können, um das Bewusstsein von Schülerinnen und Schülern in Sachen Essen und Trinken zu steigern und im Bestfall auch deren Eltern zu einem positiven Umdenken zu bewegen. Schätzer zeigt anhand einer von ihm durchgeführten Studie, welche positiven Auswirkungen Gesundheitsprogramme in der Schule haben können.